Календар

Конференция 'Храната и природата в България в полза на устойчивия бизнес' в рамките на Зелени дни 2014

Конференция 'Храната и природата в България в полза на устойчивия бизнес' в рамките на Зелени дни 2014Конференцията цели да обедини опита и експертизата на най-успешните български фирми, неправителствени организации и българските институции в основните две области на зеления устойчив бизнес (pro-biodiversity business): биоземеделието – производители и търговци, и устойчивия туризъм – туроператори и къщи за гости; лектори експерти и презентатори практици в сферата на устойчивото развитие в тези две области. С помощта на дългогодишния опит на Франция и други европейски страни, както и на няколко успешни родни предприемачи, ще подчертаем позитивните бизнес примери, както и пресечните точки между тези два сектора от икономиката ни. Особено внимание ще обърнем на възможностите за производство, трудностите за сертифицирането и предлагането на качествена местна храна, и за налагане на запазени марки от традиционни за даден регион селскостопански продукти (тероар). Качествената и чиста местно произведена храна, заедно с уникалното природно и културно наследство на България, трябва да бъде акцент във всеки локален туристически продукт. По този начин тя ще си създаде търсене и ще получи достъп и признание на вътрешния и международния пазар. Според БААТ и партньорите на „Зелени дни”, това ще осигури траен поминък и възходящо икономическо развитие на живеещите в селските и планински райони.

Поставяме си за задача да присъединим всички заинтересовани страни, които имат отношение към визията и пътя за постигане на едно устойчиво и балансирано развитие на българското село и планини. Целим да постигнем известно съгласие в полза на една нова ориентация на българското земеделие и туризъм, с уважение към природното и културно ни наследство.

Задължителна предварителна регистрация с мейл на p.kardzhilov@gmail.com

Конференцията ще започне с встъпителни думи от Н.Пр. Посланика на Република Франция Ксавие Лапейр дьо Кабан, присъстващите официали лица и председателя на БААТ.

Панели на Конференцията:
1. Качествени решения в земеделието и животновъдството – биосертификацията и тероарът, като възможен модел за българските производители
2. Добри практики на устойчив екологичен селски и планински туризъм в България.
3. Проблеми пред зеления устойчив бизнес в земеделието и туризма – въпроси свързани с правната рамка, стратегии и национални политики

Панел 1 /участници/:
- Д-р Стоилко Апостолов, Фондация за биологично земеделие „Биоселена”
- Стефан Робер, френски експерт към Министъра на земеделието и храните /по темите устойчиво развитие на регионите, сертификация/
- Христо Тодоров, производител, Българска Асоциация Биопродукти
- Мирослава Дикова, Българско дружество за защита на птиците
- Елена и Сидер Седефчеви, ферма „Семпервива”, с. Влахи
- Любомир Ноков, Био България, „Хармоника”, Асоциация на биотърговците
- Михаил Станчев, Farmhopping
- Г-н Стефан Дюлае, председател на Фреско-българската Търговска камара, експозе : природата и кухнята във визията и бранда на България

Панел 2/участници/:
- Михаела Кирчева, Новото тракийско злато
- Благовеста и Николай Василиеви, „Дивата ферма” Зелена къща
- Д-р Десислава Алексова, Регионална марка „Странджа”
- Кирил Калоянов, БААТ – Колоездачен маршрут „Пътя на Желязната завеса“
- Кристоф Лемер, Garmen Hills, къща за гости
- Екатерина Дончева, Българска асоциация за конен туризъм
- Представители на проекти, по финансовия механизъм на ЕИП 2009-2014 /Норвегия, Исландия, Лихтенщайн/ и Правителството на Швейцария
Церемония по връчване на сертификати Зелена къща

Панел 3 /участници/:
- Ларс Соефтестад, Мрежи за Общностно базирно управление на природните ресурси
- Албена Симеонова, предс. на Фондация за околна среда и земеделие, член на борда на Международната федерация на движенията за биологично земеделие (IFOAM)
- Борислав Сандов, експерт по зелени политики
- Свилен Овчаров, Зелени адвокати
- Любомир Попйорданов, председател на УС на БААТ, туроператор Одисея-ин
- Очакваме представител на движението Slowfood
- Представител на издателска къща Гурмет /Ди Вино, Меню/ за българския тероар като ресурс за развитие и визия за България

Модератор: Любомир Бояджиев, журналист

Брънч /био бюфет/ : Шеф готвач Валери Нешов

ОРГАНИЗАТОРИ : Френски Институт, Българска асоциация за алтернативен туризъм

ПОДКРЕПЯЩИ ПРОЕКТИ И БИЗНЕСИ: КОМ /минерална вода/, Изба ВИЛА ЮСТИНА /Тракийска низина/, Проект „За Балкана и хората“ на Швейцарската агенция за сътрудничество и развитие, БДЗП, ОДИСЕЯ-ИН Спортно-туристическа агенция ООД

Facebook Twitter LinkedIn Digg Delicious Stumbleupon

1688 посещения

OFF

Последно качено » Новини